土木工事において、水セメント比の上限値を規定されているのをよく目にします。（鉄筋コンクリート５５％、無筋コンクリート６０％）
本来この上限値は耐久性や水密性を考慮してのことだと調べてわかりました。
コンクリートの文献等でこの上限値が規定されるとすべてのコンクリートが対象となってしまっています。
しかし、均しコンクリートや埋戻しを目的にしたコンクリート、既製杭（鋼管杭）の中詰めコンクリートなど対象にしなくても良いものがあるように思われます。水セメント比の上限値を守るため高強度のコンクリートを使う事になるのですが、発注者や元請け会社はこれに掛かる費用の負担をしてもらえません。水セメント比を守る必要のある工事や構造物を明記した文献とうはないものでしょうか？
また、水セメント比が上限値を超えた場合にどのような影響があるのか示された文献等はありますか？