コメントを追加

ご回答いただきましてありがとうございますm(_ _)m
私も世間知らずで勉強になります。

土の比重1.7は、地山土量での値でした。失礼しました。
ほぐし時の比重は1.5くらいで問題なさそうです。

また、セメントを袋から取り出した（空気の入っている状態）の比重は、
1.4〜1.6程度とのこと
（ソースはこちら：http://www.taiheiyo-cement.co.jp/c_museum/QandA.htm）

そうすると、砂・セメントの比重はだいたい同じくらいなので
現場練りの場合、重さを測らずとも体積の目分量で１：３で練れば
だいたい合いそうですね！

しかし現場にいたころは、作業員さんが適当に混ぜているように
見えたのですが（＾−＾；
実はいろいろ考えていたのですね、きっと。