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おかしな質問をしてしまい申し訳ありません。
仰る通り、空練りとは「水を混ぜずにセメントと砂を混ぜたもの」なのですが、
人によっては、すごく少量の水を加えて作ることもあるそうです。その場合は
モルタルの様ににはならず、「ほんの少し水分が有るばっさばさの空練り」が
できます。
今回の様に、全く水分が含まれていない物だと、敷設・調整時にセメントが舞い
上がってしまい、施工はできますが煙たくて大変です。さらに、以前生コン屋
さんから購入したものは、「ほんの少し水分が有るばっさばさの空練り」だった
ので、もしかしたら、空練りとはいえども少しは水気が必要なのかなと思いました。
強度を質問しているのではありません。空練にもほんの少しの水分が必要なのか、
それとも全く水分は要らないのかという質問でした。
また、ご回答いただけたら助かります。よろしくお願いいたします。