砂防堰堤側壁工の生コンスランプについて

砂防堰堤の側壁工（天端幅　300mm、前勾配0.5、裏勾配0.2）において、
設計書ではあくまでも本堤工と同様にスランプ5cmの生コンで計上されていますが、
スランプ5cmの生コンが打設可能なバケットでは天端幅300mmからは投入しがたく、
また、打設高さ（落下高さ）も1.5ｍ以内に設定出来ない場合があります。
スランプ8cmではいけない理由は何でしょうか？