モルタル(普通セメント)の強度を２４KNだしたいんですが、配合の仕方が分らないので教えてください。

モルタルの配合は、１：１・１：２・１：３モルタルと呼ぶ配合があります。
これは、セメントと砂の容積比です。
（生コン工場では、重量（質量）で、配合を計画する工場が多くなってきました。）
現場で容積（昔はスコップで簡易計量したみたいです。）配合したことが、
いまだに、使用されていることらしいです。

強度を必要とする場合は、使用する細骨材（砂）にもよりますので、同じ砂を使用
している、生コン工場でのＷ／Ｃ（水セメント比）を参考にして、安全側に２７kn程度
にして、単位水量をワーカビリチーに応じて決定する事になると思います。
まじめにやるとすれば、試験練りでしょうか？

適当な砂を使うと、問題（品質・アルカリ骨材等）が発生する場合がありますので、
JISの生コン工場で使用しているものを使用したいものです。