盛土における覆土の崩壊防止

一般的な指針で私が知る限りでは、以下がありました。

「セメント系固化材による地盤改良マニュアル」(第4版)をみると、ご提示の手法は「のり面浸食防止のための改良」として「1.3.1浅層改良」の項に紹介されています(p8)。
また同書では、浅層改良については「現場における均一な混合が確保できる最小添加量」として、「最小添加量は50kg/m3程度と言われている」とされています。
法面浸食防止と一般的な浅層混合は工法が異なるようにも思いますが、参考にはなると思います。

まずは、メーカーさんなりに事例を調査してもらってはいかがでしょうか。