ブロック積みの胴込め裏込めコンクリート

ブロック積みのコンクリートは一段積むごとにうちますが、その際こてできれいにならさなければならないのでしょうか？写真の見栄えは、いいと思いますがコンクリートをうちつぐことになるのであまりならさずに骨材をだしておいたほうがよいようにおもえるのですがどうでしょうか？
いままでは何も考えずにならしていましたが、こてでなでるのは逆効果なのではとふと思いました。