『食品研究会講演会 ―食の持続性を求めてー』
主催：日本LCA学会
共催：（独）産業技術総合研究所
日時：2007年8月10日（金）13：00〜17：45
会場：全日通霞が関ビル大会議室Ｂ （地図参照）
開催趣旨：食に関する環境政策・戦略の中には、本当に環境に良いのか判断しにくいものがあります。本講演会では、いくつかの代表例を取り上げ、LCA手法を用いた環境側面の評価結果を紹介するとともに、環境以外の側面も含めた議論をし、参加者の皆様からのご意見を取り入れ、今後の研究課題を探ります。皆様のご参加をお待ちしています。
