新しいコメントの追加

再度のコメント及び質問にご回答くださり、本当にありがとうございます。
>受注者がそれだけかかると主張しきればそれは適正な歩掛？については、…
本当にそのとおりだと思います。言われてみて、再認識させていただきました。
見積内容に対して納得できない部分があるのであれば、徹底的に相手方と協議しなければなりませんよね。
説明責任が見積者から自身に移る、というのは本当に覚悟のいることです。
これをするためには、自身が他者に説明できるだけの根拠を業者から提示してもらわなければなりません。
業者に説明を求める際にも、これを意識した問いかけ方をするなど、もっと工夫しようと思います。
>次に受注者からの見積書を使わない場合とはどういう処理を？については、…
歩掛の採用方法について、他の回答者様からも色々な考え方をご提示いただいたので、参考にさせていただきます。
比較的安価なもの、特に数量が極めて少ないものなどは相対的に単位あたりの工事費用が高くなりますので、全く同意見です。
>いろいろ書きましたが、修正のきく範囲なら少々間違ってもいいんです。…
多くのご意見をいただき、ありがとうございました。考えさせられることが多々ありました。
発注者とはどうあるべきか、ということを常日頃より考えておりますが、それとともに理想の形も自分の中でどんどん変わっています。
それでも根本的な部分はずっと同じです。温かい言葉をありがとうございました。