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#2579 土木学会誌2001年10月号の特集記事
土木学会誌 2001年10月号で「土木と建築−コラボレーションとアンビバレント」という特集が組まれていました。
http://www.jsce.or.jp/journal/thismonth/200110.htm
この中で、松岡康訓氏（大成建設）が『「土木」の強度と「建築」の流動』というタイトルで、コンクリート材料に関する記事を担当されています。
記事の中からスランプに関する記述を引用しますので参考にしてください。
この他にも、土木・建築の両学会基準の改訂の変遷などに関する記述があります。
また、コンクリートの他にも、耐震設計、建設マネジメント、デザイン、都市，地域づくりといった項目について、「土木と建築」という観点の記事がありました。
興味があるようでしたら、御一読することをおすすめします。